HTM-Flammschutzfilter für (u. a.) Restaurants und Großküchen bestehen aus völlig rostfreiem Material. Die Filter verfügen über Labyrinthschienen zur Kondensierung des Fettes und einem Endfilter aus einem gesteppten, rostfreien Filtermedium für eventuelle Fettreste.

Der Flammenschutz verringert die Brandgefahr in den Dunstkanälen.

• Das Fett wird in zwei Stufen im Filter abgeschieden.
• Die Luft durchläuft die Labyrinthschienen und wird abgekühlt.
• Das Fett kondensiert und läuft in einer Rinne ab.
• Die Gefahr von Verstopfungen und zunehmendem Druckabfall verringert sich.
• Hinter den Labyrinthschienen befindet sich ein gestepptes, rostfreies Filtermedium, hiermit werden eventuelle Fettreste herausgefiltert.
• Der Filter ist mit zwei stabilen Griffen versehen.

Der Flammenschutz wird aus rostfreiem Werkstoff hergestellt und ist wie ein Labyrinth aufgebaut. Der Flammenschutz wird in mehreren Ausführungen angeboten, von denen eine mit einem rostfreien Fettfilter-Einsatz kombiniert ist.

Viele Restaurantbrände sind darauf zurückzuführen, daß sich Fett entzündet hat. Durch diesen Flammenschutz wird verhindert, daß sich Flammennester in den Ventilationskanälen und im Ventilatorgehäuse ausbreiten, wodurch größere Schäden vermieden werden. Der Flammenschutz, der bei normaler Arbeitstemperatur selbstdrainierend wirkt, weist auch eine hohe Fettabscheidung auf.

Die Fettfangfilter können aus verzinktem Stahlblech, Aluminium oder Edelstahl gefertigt werden.

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